Umbau
Café-Bar "Plüsch", Zürich

Den Betreibern der kleinen Quartierbar "Plüsch" im Zürcher Stadtkreis 3 bot sich nach einem Mieterwechsel die Gelegenheit das ganze Erdgeschoss der Liegenschaft an der Ämtlerstrasse zu mieten. Der vergrösserte Betrieb sollte eine kalte und eine warme Küche für die Produktion des Cateringbetriebes sowie Büroräumlichkeiten beinhalten. Gefordert war ein Interieur, das sowohl ein angenehmes Café am Morgen, ein schnelles Restaurant am Mittag wie auch eine belebte Bar am Abend sein kann.

Das bestimmende Element der Café Bar ist eine Wandabwicklung, die den Innenraum in freier Form umschliesst und gleichzeitig die dreiteilige Fensterfront freispielt. Zusammen mit dem freistehenden Barkörper entstehen Raumzonen mit unterschiedlicher Möblierung, die je nach Tageszeit verschieden bespielt werden können.

Der Raum ist grundsätzlich hell gehalten mit Farben, die tagsüber eine freundliche Stimmung vermitteln. Am Abend bestimmt die Beleuchtung den Raum. Die ringförmigen Deckenleuchten verleihen der Decke Tiefe und stehen im Dialog mit dem streifenförmigen Tapetenmuster. Die Pendelleuchten entlang der Fensterfront bringen die orangen Tische zum leuchten.

Bauherrschaft: Stiftung PWG / Foodcom AG
Farbberatung: Yasmina Belhassan
HLKS- und Elektroingenieur: Hobler Engineering
Fotos: Arazebra, Andrea Helbling